Tapez votre recherche pour afficher les résultats

Search
Generic filters

GRANNY SMITH

Retour aux laureats

L'entreprise

Nous sommes un restaurant végan et éco-responsable sur Annecy tous nos produits sont bio, de saisons et nous travaillons avec uniquement des producteurs locaux.
Nos plats et nos desserts changent tout les jours; nous proposons une grande carte de jus frais et de smoothies fait à la minute.

Entrepreneur(s)

  • IMG_20220130_113444-min Maeva REY
  • #fait maison
  • #passion
  • #souriante

Je m’appelle Maëva, j’ai 23 ans et je suis dans la cuisine depuis maintenant 7 ans. J’ai deux diplômes dans ce milieu : un CAP et un BP Cuisine. Il y a maintenant 3 ans, je me cherchais un peu, dans quel style de cuisine je voulais travailler et ce qui m’inspirait le plus. J’ai trouvé le restaurant GRANNY SMITH et cela m’a paru évident. J’ai tout de suite trouvé ma place dans cette entreprise et je travaille des produits bruts comme j’aime le faire. Avec la cuisine végan et mon expérience dans la cuisine traditionnelle, je veux montrer aux personnes qu’il n’est pas obliger d’être végan pour venir manger au GRANNY SMITH mais simplement que l’on peut manger un repas savoureux ou bien juste une pause de 16h gourmande sans produits animales dans l’assiette.

hcmp61330_1217234
Lauréat 2021
Secteur d'activité Hôtels, cafés et restaurants
Niveau du lauréat 4 4
  • Adresse 4 Rue Louis Revon
    74000 Annecy
  • Télephone 09 50 14 11 67
  • E-mail Contacter par courriel
    • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.
  • Site web Site web
Voir sur la carte