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L’HERMINE

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L'entreprise

L’Hermine » est un concept « Coffee Lounge »/Restaurant qui assure
un service continu de 12h00 à la fermeture du soir (inédit à Thônes)
pour plats salés, pâtisseries maison, boissons chaudes ou froides
dans un cadre chaleureux et confortable (déco Savoyarde moderne)
et qui s’adaptera (carte et déco) selon les saisons.

Entrepreneur(s)

  • Grégory BONNET  - portrait Grégory BONNET
  • Noelle HANY - portrait Noelle HANY
  • #Adaptabilité
  • #Travailleur
  • #Volontaire

Après des études en Biologie/Biologie Marine aux USA et 18 ans dans le métier de soigneur animalier dans le sud de la France, je m’expatrie en Haute Savoie avec ma compagne Noelle Hany en 2017 ou je me reconverti dans la restauration, service en salle puis en cuisine (chef de parti entrées, desserts, aide cuisine chaude) pendant 5 ans.

 

Lauréat 2022
Secteur d'activité Hôtels, cafés et restaurants
Niveau du lauréat 4 4
  • Adresse 12 Rue des Portiques
    74230 THÔNES
  • E-mail Contacter par courriel
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