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Alchimie, ce n’est pas seulement une bière artisanale, c’est aussi un lieu, une amitié, des valeurs communes de partage et de convivialité, d’attachement au produit et à sa qualité. Notre volonté est de mettre en avant des productions faites dans le même esprit que nos bières.
Benjamin ESQUERRE
Victor MAY
Benjamin Esquerre
Après une école hôtelière et une carrière dans l’hôtellerie, restauration, je décide de m’associer à Victor pour créer Alchimie, microbrasserie, café, boutique.
Victor May
Première expérience dans la restauration à Paris, avec plus ou moins de réussite, je rebondis à Talloires pour reprendre un restaurant pendant 6 ans. C’est à Talloires que je rencontre Benjamin avec qui nous décidons de nous réorienter pour créer notre marque de bière.
